Kitchen Essentials

പാത്രം കഴുകുന്ന സ്റ്റീൽ വൂൾ സുരക്ഷിതമാണോ? ഈ തെറ്റുകൾ അറിയാതെ പോകരുത്!

അടുക്കളയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന വസ്തുക്കളിൽ ഒന്നാണ് പാത്രം കഴുകാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന സ്പോഞ്ചും സ്റ്റീൽ സ്ക്രബ്ബറും. ദിവസവും ഒന്നിലധികം തവണ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന ഇവ വൃത്തിയായി സൂക്ഷിച്ചില്ലെങ്കിൽ രോഗാണുക്കളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ ഇടമായി മാറാം. അതിനാൽ പാത്രങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നതിനൊപ്പം, അവ കഴുകാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉപകരണങ്ങളും ശുചിയായി സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് അത്രതന്നെ പ്രധാനമാണ്.

പാത്രം കഴുകുന്ന സ്പോഞ്ച് എല്ലായ്പ്പോഴും ഉപയോഗിച്ച ഉടൻ നന്നായി കഴുകി സോപ്പിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങളും ഭക്ഷണകണങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യണം. തുടർന്ന് വെള്ളം നന്നായി പിഴിഞ്ഞ് വായുസഞ്ചാരമുള്ള സ്ഥലത്ത് ഉണങ്ങാൻ വയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. എപ്പോഴും നനവുള്ള നിലയിൽ സ്പോഞ്ച് സിങ്കിലോ അടഞ്ഞ പാത്രത്തിലോ വയ്ക്കുന്നത് ബാക്ടീരിയയും പൂപ്പലും വളരാൻ കാരണമാകും. ദുർഗന്ധം അനുഭവപ്പെടുകയോ, നിറം മാറുകയോ, സ്പോഞ്ച് പൊട്ടിപ്പോകാൻ തുടങ്ങുകയോ ചെയ്താൽ ഉടൻ തന്നെ പുതിയത് ഉപയോഗിക്കണം.

സാധാരണ വീട്ടുപയോഗത്തിൽ ഒരു സ്പോഞ്ച് രണ്ടാഴ്ച മുതൽ പരമാവധി നാല് ആഴ്ച വരെ മാത്രമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലത്. ദിവസേന കൂടുതൽ പാത്രങ്ങൾ കഴുകുന്ന വീടുകളിൽ രണ്ടാഴ്ച കൂടുമ്പോൾ മാറ്റുന്നത് കൂടുതൽ സുരക്ഷിതമാണ്. അതിനിടയിൽ ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും ചൂടുവെള്ളത്തിലും ഡിഷ് വാഷ് ലിക്വിഡിലും നന്നായി കഴുകുകയോ, അണുനാശിനി ഗുണമുള്ള ലായനിയിൽ കുറച്ച് സമയം മുക്കിവച്ച് പിന്നീട് പൂർണമായി ഉണങ്ങാൻ വയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് ശുചിത്വം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.

സ്റ്റീൽ വൂൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീൽ സ്ക്രബ്ബർ ഉപയോഗിക്കുമ്പോഴും ചില കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. ഉപയോഗിച്ച ശേഷം അതിൽ കുടുങ്ങിക്കിടക്കുന്ന ഭക്ഷണാവശിഷ്ടങ്ങൾ പൂർണമായി നീക്കം ചെയ്ത് കഴുകണം. തുടർന്ന് വെള്ളം വാർന്ന് ഉണങ്ങുന്ന സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കണം. എപ്പോഴും നനവോടെ കിടക്കുകയാണെങ്കിൽ അതിലും അഴുക്കും സൂക്ഷ്മാണുക്കളും അടിഞ്ഞുകൂടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. സ്റ്റീൽ വൂൾ തുരുമ്പ് പിടിക്കുകയോ, കമ്പികൾ പൊട്ടി പുറത്തേക്ക് വരികയോ ചെയ്താൽ അത് മാറ്റി പുതിയത് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് സുരക്ഷിതം. സാധാരണയായി ഒന്നോ രണ്ടോ മാസം കൂടുമ്പോൾ സ്റ്റീൽ സ്ക്രബ്ബർ മാറ്റുന്നത് നല്ല ശീലമാണ്.

ഡിഷ്‌ക്ലോത്തുകള്‍ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ

ഡിഷ്‌ക്ലോത്തുകളും സ്പോഞ്ചിനേക്കാള്‍ ഒരുപാടു ഭേദം എന്ന് പറയാനാവില്ല. എന്നിരുന്നാലും സ്പോഞ്ചിന്‍റെ അത്രയും ബാക്ടീരിയകള്‍ക്ക് വളരാനുള്ള ഇടങ്ങള്‍ ഇതില്‍ ഇല്ലാത്തതും വൃത്തിയാക്കാന്‍ എളുപ്പമാണ് എന്നതും ഡിഷ്‌ക്ലോത്തുകള്‍ക്ക് അല്‍പ്പം മുന്‍തൂക്കം നല്‍കുന്നു. എല്ലാ ദിവസവും സോപ്പും വെള്ളവും ഉപയോഗിച്ച് കഴുകി ഉണക്കി വേണം ഇവ ഉപയോഗിക്കാന്‍. രോഗാണുക്കളെ നശിപ്പിക്കാന്‍ ഇടയ്ക്കിടെ വെയിലത്തിട്ട് ഉണക്കി ഉപയോഗിക്കണം. സ്പോഞ്ചുകള്‍ പോലെ തന്നെ ഒരു മാസം കഴിയുമ്പോള്‍ ഇവയും വലിച്ചെറിയുക തന്നെ വേണം.

പാത്രം കഴുകാന്‍ ബ്രഷുകൾ

സ്പോഞ്ചിനെയും ഡിഷ്‌വാഷിനെയും അപേക്ഷിച്ച് നോക്കുമ്പോള്‍ ബ്രഷുകള്‍ കുറച്ചുകൂടി വൃത്തിയുള്ളതാണെന്ന് പറയാം. ഇവയുടെ ഘടന ബാക്ടീരിയയുടെയും പൂപ്പലിന്റെയും വളർച്ച തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇവ കഴുകി ഉണക്കി എടുക്കാന്‍ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഭക്ഷണ അവശിഷ്ടങ്ങളും എണ്ണയും മറ്റും കുറച്ചുകൂടി കാര്യക്ഷമമായി നീക്കം ചെയ്യാന്‍ ഇവ സഹായിക്കുന്നു. പിടിയുള്ള ബ്രഷുകള്‍, ഡിഷ്‌വാഷ് ലിക്വിഡ് കൈകളില്‍ നേരിട്ട് ആവുന്നത് തടയുന്നതിനാല്‍, ചര്‍മ്മത്തിന്‌ സുരക്ഷ നല്‍കുന്നു.

എല്ലാ പാത്രങ്ങൾക്കും സ്റ്റീൽ വൂൾ നല്ലതാണോ?

എല്ലാ പാത്രങ്ങൾക്കും സ്റ്റീൽ വൂൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശരിയായ രീതിയല്ല. നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനുകൾ, സെറാമിക് കോട്ടിങ് ഉള്ള പാത്രങ്ങൾ, ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങൾ എന്നിവയിൽ സ്റ്റീൽ ബോൾ ഉപയോഗിച്ചാൽ ഉപരിതലത്തിൽ പോറലുകൾ ഉണ്ടാകുകയും കോട്ടിങ് നശിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇത്തരം പാത്രങ്ങൾക്ക് മൃദുവായ സ്പോഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-സ്ക്രാച്ച് സ്ക്രബ്ബറുകളാണ് അനുയോജ്യം. സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പാത്രങ്ങൾ, ഇരുമ്പ് ചട്ടികൾ, കട്ടിയായി പിടിച്ച കരിവാളുകൾ എന്നിവ വൃത്തിയാക്കാൻ മാത്രമാണ് സ്റ്റീൽ ബോൾ കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്.

സ്പോഞ്ചിനും സ്റ്റീൽ വൂളിനും പുറമെ ഇന്ന് സുരക്ഷിതമായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന നിരവധി വഴികളുണ്ട്. മൈക്രോഫൈബർ ഡിഷ് ക്ലോത്തുകൾ, നോൺ-സ്ക്രാച്ച് സ്ക്രബ്ബ് പാഡുകൾ, സിലിക്കൺ ഡിഷ് സ്ക്രബ്ബറുകൾ, പ്രകൃതിദത്ത നാരുകളിൽ നിന്നുള്ള കോയർ സ്ക്രബ്ബറുകൾ തുടങ്ങിയവ ഇപ്പോൾ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. സിലിക്കൺ സ്ക്രബ്ബറുകൾ വെള്ളം കുറച്ച് മാത്രമേ ആഗിരണം ചെയ്യൂ എന്നതിനാൽ ബാക്ടീരിയ വളരാനുള്ള സാധ്യത താരതമ്യേന കുറവാണ്. കോയർ സ്ക്രബ്ബറുകൾ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൂടിയാണ്.

പാത്രം കഴുകാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന സ്പോഞ്ചും സ്ക്രബ്ബറും അടുക്കള സിങ്ക്, ഗ്യാസ് സ്റ്റൗ, കിച്ചൻ കൗണ്ടർ, ബാത്ത്റൂം എന്നിവ വൃത്തിയാക്കാൻ ഒരേ സമയം ഉപയോഗിക്കരുത്. ഓരോ ആവശ്യത്തിനും പ്രത്യേകം ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് രോഗാണുക്കളുടെ വ്യാപനം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. അതുപോലെ, ഇറച്ചി, മത്സ്യം തുടങ്ങിയവ കൈകാര്യം ചെയ്ത പാത്രങ്ങൾ കഴുകിയ സ്പോഞ്ച് നന്നായി ശുചിയാക്കാതെ വീണ്ടും മറ്റ് പാത്രങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നതും ഒഴിവാക്കണം.

അടുക്കളയുടെ ശുചിത്വം പാത്രങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നതിൽ മാത്രം ഒതുങ്ങുന്നില്ല. പാത്രം കഴുകാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉപകരണങ്ങളും സമയബന്ധിതമായി വൃത്തിയാക്കുകയും ആവശ്യമായ ഇടവേളകളിൽ മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നത് കുടുംബത്തിന്റെ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിൽ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ചെറിയ ശീലങ്ങളിലെ ഈ മാറ്റങ്ങൾ അടുക്കളയെ കൂടുതൽ സുരക്ഷിതവും ആരോഗ്യകരവുമാക്കാൻ സഹായിക്കും.


Discover more from Manorama Deals

Subscribe to get the latest posts sent to your email.

Devu Das | Top Contributor

With a decade of experience in journalism, Devu Das brings an authentic, editorial eye to her work as a Lifestyle Consultant and fashion enthusiast. A proud mother and avid traveler, she blends her storytelling expertise with her passion for global culture to inspire others to elevate their everyday lives.

Related Articles

Share Your Thoughts

Back to top button

Discover more from Manorama Deals

Subscribe now to keep reading and get access to the full archive.

Continue reading