ചായയിൽ ഒരു വെറൈറ്റി വേണോ? ഓറഞ്ച് സ്പൈസ് ടീ പരീക്ഷിക്കാം

മഴ പെയ്യുന്ന സായാഹ്നങ്ങളിൽ ഒരു കപ്പ് ചായ കൈകളിലേന്തി ജനാലയരികിൽ ഇരിക്കാൻ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ വളരെ കുറവാണ്. എന്നാൽ ദിവസവും ഒരേ രുചിയിലുള്ള ചായ കുടിച്ച് മടുത്തവർക്ക് ഒരു പുതുമ പരീക്ഷിക്കാം. ഓറഞ്ചിന്റെ മധുരസുഗന്ധവും മസാലകളുടെ ചൂടും ഒരുമിക്കുന്ന ഓറഞ്ച് സ്പൈസ് ടീയാണ് ഇപ്പോൾ ഫുഡ് ലവേഴ്സിനിടയിൽ ശ്രദ്ധ നേടുന്ന വെറൈറ്റി പാനീയം. സാധാരണ ചായയ്ക്ക് ഒരു വ്യത്യസ്ത ട്വിസ്റ്റ് നൽകുന്ന ഈ റെസിപ്പി രുചികരമെന്നതിലുപരി ആരോഗ്യഗുണങ്ങളും നിറഞ്ഞതാണ്. BUY NOW

ഓറഞ്ചിന്റെ തൊലിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത എണ്ണകൾ ചായയ്ക്ക് മനോഹരമായ സുഗന്ധം നൽകുന്നു. കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പു, ഏലയ്ക്ക തുടങ്ങിയ മസാലകൾ ചേരുമ്പോൾ ലഭിക്കുന്ന പ്രത്യേക ഫ്ലേവർ ഈ ചായയെ കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കുന്നു. മഴക്കാലത്തെ തണുപ്പകറ്റാനും ശരീരത്തിന് ഊർജം പകരാനും ഈ ചായ സഹായിക്കും. BUY NOW

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
വെള്ളം – 2 കപ്പ്
ചായപ്പൊടി – 2 ടീസ്പൂൺ
ഓറഞ്ചിന്റെ തൊലി (ചെറുതായി ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത്) – 1 ടീസ്പൂൺ
കറുവപ്പട്ട – 1 ചെറിയ കഷണം
ഗ്രാമ്പു – 2 മുതൽ 3 വരെ
ഏലയ്ക്ക – 2 എണ്ണം
ഇഞ്ചി ചതച്ചത് – 1 ടീസ്പൂൺ
തേൻ അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര – ആവശ്യത്തിന്
പാൽ – ¼ കപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു പാത്രത്തിൽ രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളം ചൂടാകുമ്പോൾ കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പു, ഏലയ്ക്ക, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഈ മസാലകൾ രണ്ടോ മൂന്നോ മിനിറ്റ് തിളച്ചശേഷം ഓറഞ്ചിന്റെ തൊലി ചേർക്കണം. ഓറഞ്ച് തൊലി കൂടുതൽ സമയം തിളപ്പിച്ചാൽ കയ്പ്പ് വരാൻ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ ഒരു മിനിറ്റ് മാത്രം വേവിച്ചാൽ മതി.

തുടർന്ന് ചായപ്പൊടി ചേർത്ത് രണ്ട് മിനിറ്റ് ചെറുതീയിൽ തിളപ്പിക്കുക. പാൽ ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ ഈ ഘട്ടത്തിൽ പാൽ ചേർക്കാം. ശേഷം തീ ഓഫ് ചെയ്ത് ഒരു മിനിറ്റ് മൂടിവയ്ക്കുക. അവസാനം അരിച്ചെടുത്ത് തേൻ അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ചൂടോടെ കുടിക്കാം.

BUY NOW

സാധാരണ ചായയിൽ ലഭിക്കാത്ത ഒരു ഫ്രൂട്ടി-സ്പൈസി ഫ്ലേവറാണ് ഓറഞ്ച് സ്പൈസ് ടീയുടെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത. ഓറഞ്ചിന്റെ സിട്രസ് നോട്ടുകളും മസാലകളുടെ മൃദുവായ ചൂടും ചേർന്ന രുചി ഓരോ സിപ്പിലും അനുഭവിക്കാൻ കഴിയും. അതിഥികൾക്ക് നൽകാവുന്ന ഒരു പ്രീമിയം ഹോംമെയ്ഡ് പാനീയമെന്ന പ്രത്യേകതയും ഇതിനുണ്ട്. ഓറഞ്ചിന്റെ തൊലിയിൽ ധാരാളം ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിൻ സിയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇഞ്ചി ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും തൊണ്ടയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകാനും സഹായിക്കും. കറുവപ്പട്ടയും ഗ്രാമ്പുവും ശരീരത്തിന് ചൂട് നൽകുകയും മഴക്കാലത്ത് ഉണ്ടാകുന്ന ചെറിയ അസ്വസ്ഥതകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. BUY NOW

ചായ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അല്പം പുതിനയിലയോ തുളസിയിലയോ ചേർത്താൽ രുചിയും സുഗന്ധവും ഇരട്ടിയാകും. തേൻ ഉപയോഗിക്കുന്നവർ ചായ അല്പം ചൂട് കുറഞ്ഞശേഷം തേൻ ചേർക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. BUY NOW

മഴയുടെ സംഗീതത്തോടൊപ്പം ഒരു കപ്പ് ഓറഞ്ച് സ്പൈസ് ടീ കൂടി ഉണ്ടെങ്കിൽ സായാഹ്നം കൂടുതൽ മനോഹരമാകും. വീട്ടിൽ ലഭ്യമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഈ വെറൈറ്റി ചായ ഒരിക്കൽ പരീക്ഷിച്ചാൽ വീണ്ടും വീണ്ടും ഉണ്ടാക്കാൻ തോന്നുമെന്നതിൽ സംശയമില്ല.